来源：山东广播电视台 【生活帮】
编者按：蜜饯，是小零食不断的妇女儿童的心爱之物，那是因为“眼不见为净”；当你亲眼目睹了蜜饯的生产过程之后，还能保持这份热情，那才叫人佩服。
美味蜜饯里面有啥秘密？
蜜饯是我国的传统产品，它以果蔬等为原料，用糖或蜂蜜腌制加工而成，包括糖渍蜜饯类、果脯类、凉果类、甘草制品类、果糕类。作为旅游休闲食品，深受广大消费者的喜爱。
（市民）“我感觉酸酸甜甜的，那种味道比较好。”
采访中发现，市民对蜜饯类食品可以说非常喜爱，特别是妇女和儿童。原因不外乎产品鲜亮的外观和独特的风味。不过，也有市民对产品的质量有质疑。
“它放了一些东西吧，像防腐剂什么的。”
“肯定加了添加剂，要不然放不那么长时间。”
枣庄滕州的刘女士给我们山东电视生活频道的《生活帮》栏目打来电话说，她买了一些特别鲜亮的蜜饯产品，吃了之后就感觉不太舒服。
那么这些蜜饯产品里面会不会有添加剂呢？《生活帮》记者走访了济南部分蜜饯产品市场，第一站就来到了堤口路果品批发市场的干果批发区。
“果脯怎么卖的？”
“20，20一斤。”
记者观察发现，批发市场里摆满了售货摊位，蜜饯分类散装在铺着污垢的塑料盆里，每斤的价格在十到二十元不等。但记者并没有发现相应的生产日期和保质期。
“怎么没有生产日期？”
“保证不过期。”
“原料成分表也没有啊？”
“这就是一种果实，还需要什么原料啊。”
记者接着又走访了多家干果店。相对于批发市场，这里的卫生条件稍微好一些。但是，这些产品也没有生产日期和保质期，进货时间和保质时间全凭老板自己说。
“这是什么时候的？”
“这都是新的。”
“能放多长时间？”
“这个无所谓现在，放到过年没有问题。”
说起产品的质量，干果店老板说正规厂家的产品没有问题。但是一些不正规的厂家，产品质量不敢保证。
（营市街干果店）“他们那些黑乎乎的，吃到嘴里有盐的感觉。”
“那是怎么回事？”
“那不是正规厂家的东西。那个掺东西了。”
那到底掺了啥呢？店铺老板说，这是生产厂家的秘密不方便说。不过，还是有知情人向我们爆料了内幕。
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