仰韶的酿酒史始于仰韶文化时期，并在7000年的发展历程中逐步沉淀为一种先进的工艺技术传承至今。近年来，江南大学酿酒中心、河南省博士后研发基地等诸多国内一线科研机构先后落户仰韶，与公司科研技术中心、酒体设计中心组成完善的科研开发体系，在传统香型、酒体风格等方面取得了显著成果和突破性进展，荣获国家工艺发明专利1项、实用新型专利4项、外观专利85项，被中国轻工联合总会认定“总体技术达到国际领先水平”。同时，公司还率先我国酒类企业建成了质量安全追溯体系，成为国家首批三家试点单位之一，有力的保证了仰韶系列酒的品质稳定。
公司主打产品仰韶彩陶坊酒继承了古老的传统酿造工艺，并结合现代高新生物技术，精选高粱、小麦、大米等九种粮食作为原料，酿就了别具一格的“醹，雅，融”风格，被中国白酒权威专家组评定为中国白酒的第十三种香型——中国陶融型白酒，树立起了豫酒的品类标识。借助形成的仰韶彩陶坊大单品矩阵，公司连续多年以超30%的速度增长，实力摘取“中国白酒（陶香）香型品类领军品牌”等多项大奖。
公司坚持“党建引领，文化助力，创新驱动，转型升级”的发展理念，秉承“为中国白酒引领世界消费持续精进，使仰韶文化成为影响人类的伟大智慧”的企业愿景，自始至终把提升中国白酒自信、弘扬中国白酒风格作为使命，矢志不渝抓科研、深耕市场创品牌，以质量树形象、以信誉求发展，在全国树立了良好的企业形象。未来，借助中原崛起的如虹气势、豫酒振兴带来的市场机遇，勤劳智慧的仰韶人必将以实业报国为己任，引领豫酒转型发展，做强做大民族品牌。
